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Acerca de Nosotros

Mariscos y pescados “gusbuzo”, Gustavo Adolfo Torre Almón (gus) responsable de la empresa, patrón de pesca y recolector submarino (buceador-buzo), es una empresa que se dedica a la comercialización de productos frescos del mar gallego principalmente , aunque si el cliente lo demanda, cosa que en principio desaconsejamos, ya veremos por que, también distribuimos productos de importación, o precocinados.

Nuestra actividad nace como una reconversión desde el sector de la pesca hacia la comercialización utilizando los mínimos intermediarios posibles y tratando de que nuestros antiguos compañeros del sector se beneficien directamente de trabajar con nosotros.

Somos una empresa afincada en Vigo (Pontevedra), con una trayectoria de 20 años en el mundo de la pesca artesanal en Galicia (rías baixas), habiéndonos dedicado a la extracción de navaja, erizo, almeja, centolla, nécora, percebe, lubina, sargo, dorada, etc.

Esta experiencia nos hace valedores de un gran conocimiento de las distintas clases de mariscos y pescados que se comercializan en las lonjas gallegas. Por esta causa conocemos sus estados de calidad, frescura, épocas y zonas de captura para su compra, etc.

Trabajamos directamente con pescadores de distintas flotas artesanales de las rías bajas, los cuales nos proporcionan diariamente información sobre sus capturas y la calidad de las mismas (antes de su puesta a la venta en las lonjas), con el fin de hacernos siempre con los mejores productos del mercado, y hacer que la comercialización de los mismos tenga una repercusión positiva directamente sobre el marinero que trabaja con nosotros y el cliente que quiere adquirirlos, dignificando la profesión del primero para que obtenga los mejores resultados económicos en el desarrollo de su difícil y dura actividad y tratando de que el segundo se beneficie de un buen precio y calidad en la adquisición del producto. Hemos sido pescadores y sabemos lo duro, complicado y muchas veces mal remunerado que es este trabajo. Nuestro objetibo principal es ser tu comprador personal en Galicia en cuanto a marisco y pescado se refiere, de tal forma que solo compramos sobre pedido garantizando así la máxima calidad y frescura de los productos.

¿Por qué Nosotros?

  • Porque somos una empresa pequeña en la que cualquier cliente, ya sea particular, minorista, mayorista o restaurador, recibe un trato preferencial ya que son lo esencial para nuestra existencia y nuestra mejor publicidad.
  • Porque no realizamos stocks de productos, al ser una empresa pequeña, nuestras compras son pequeñas, ajustándonos lo máximo posible a los pedidos recibidos, de esta forma nos aseguramos que transcurre el menos tiempo posible desde que se pesca el producto hasta que llega al consumidor final, eliminando la posibilidad de almacenaje de excedentes.
  • Porque la selección y envasado de los productos se realiza de forma manual, sin automatismos, garantizando la retirada de cualquier ejemplar que no este en condiciones de su comercialización. Al no poseer instalaciones para la conservación de crustáceos (viveros, cetáreas, etc.) usted tendrá la seguridad de que es un producto pescado pocas horas antes de su envasado y envío, con lo cual se asegura de que es un producto de calidad.
  • Por el trato personalizado con el cliente, en nuestro teléfono de atención al cliente podrá consultar todas sus dudas y trataremos de asesorarle en todo lo relacionado a la compra de los productos disponibles, consejos sobre su preparación, conservación, etc. La finalidad es que siempre se obtenga la mejor relación calidad/precio en beneficio del cliente y una buena optimización del producto que se compra y el uso que se quiere hacer de el.
  • Porque trabajamos con productos de máxima calidad, ya que todos los productos de la pesca en Galicia no poseen la misma calidad, según la época del año, proximidad de apertura o cierre de vedas, climatología local, zonas de producción, etc. Nuestra experiencia en el sector de la pesca nos indica a donde, que, cuando y a quien comprar.
  • Porque hacemos revisión de los productos ofrecidos constantemente, comentando en la descripción de cada producto y en nuestro blog las cualidades de los mismos particularmente, así como su estado de disponibilidad y nivel de calidad atendiendo a los parámetros expuestos en el apartado anterior.
  • Porque actualizamos nuestros precios semanalmente, ya que los precios de compra de los productos comercializados varían también en función de estos parámetros, nos vemos en la obligación de ofrecer estas fluctuaciones a nuestros clientes.
  • Porque nos comprometemos a la información constante sobre los productos que vendemos. Con una política de verdadera trasparencia sobre el origen de los productos que comercializamos para que usted disfrute de los mejores productos de nuestras costas, y en caso de que procedan de otros lugares, usted lo sepa y en ningún momento se pueda sentir engañado o estafado.
  • Porque ya nos avalan clientes locales y nacionales dedicados a la venta y restauración de productos gallegos en sus catálogos y cartas, contando con su confianza por encima de ofertas de otros comercializadores.
  • Porque cumplimos todas las normas higiénico-sanitarias establecidas por las autoridades sanitarias competentes, etiquetado, envasado, conservación, trazabilidad y seguridad, asegurándonos en primer lugar de que la salud del consumidor final no corra ningún riesgo, así como de tener un control de los productos que distribuimos.
  • Porque poseemos métodos de depuración de bivalvos concertados a través de un centro de depuración y expedición con una gran experiencia en el sector y con métodos seguimiento y control de los productos muy rigurosos y especializados para que el proceso sea lo mas exigente posible y se obtengan resultados de la mejor calidad.
  • Porque en los casos de productos procedentes de otras pesquerías no artesanales de la flota de bajura gallega, tratamos con empresas lideres en estos sectores y avaladas por la gran calidad de sus productos.
  • Porque nos preocupamos de que se respeten las leyes de pesca, métodos de comercialización, tamaños mínimos, épocas de veda, especies protegidas, etc. Con la finalidad de que se haga una buena conservación del medio natural y de sus ecosistemas.
  • Porque enviamos nuestros productos al cliente utilizando los mejores medios de envasado y conservación de los mismos así como empresas de transporte urgente refrigerado especializadas para garantizar la conservación de la cadena de frio en todo momento con la finalidad que cuando abras el paquete de tu pedido sientas el olor, frescura y apariencia de un producto de calidad que proviene directamente del mercado gallego.
  • Porque no comercializamos ningún producto que nosotros mismos o nuestras familias no consumiéramos con toda la tranquilidad de estar en buen estado y tener un precio ajustado a sus características y épocas del año.

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