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Virrey o Palometa roja Hay 5 productos

La palometa roja es una de las tres especies de pescado mas valorado gastronomicamente hablando en nuestro pais. Posee un cuerpo comprimido y ovalado, aunque, sus rasgos mas caracteristicos son, su intenso color rojo en el dorso, cabeza y aletas que va dismunuyendo de intensidad a tonos blanquezinos hacia la parte ventral y sus enormes ojos. Los adultos viven en el lecho marino de aguas profundas, a una profundidad normalmente entre 200 y 400 m,​ donde suele encontrarse pegado a la arena o al fango alimentandose de crustáceos, pequeños peces y cefalópodos.


Nombre Cientifico: "beryx decadactylus" Codigo FAO: BXD

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