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Almeja Babosa Hay 3 productos

Almeja babosa:


La almeja babosa es una variedad de almeja semejante a la fina y de gran valor comercial. La denominación oficial común y ( científica) es almeja babosa (venerupis pullastra) o (tappes pullastra), morfológicamente resulta bastante similar a las otras almejas, quizás más alargada. El color de la concha suele ser gris pálida o acastañada, con manchas irregulares más oscuras y del mismo color marrón o púrpura. Las estrías longitudinales son muy visibles, pero como las radiales son más tenues, no muestran la cuadrícula típica de la almeja fina o de la japonesa. Los dos sifones están unidos en toda su longitud, excepto en el extremo, donde se separan. Esta característica permite diferenciarla de las otras especies de almejas. Al ser más cortos que los de las otras almejas, la babosa no puede enterrarse a tanta profundidad como aquellas y resiste mal a la bajamar. Es por esto que suele localizarse en bancos a mayor profundidad.

Método de captura:

Principalmente “marisqueo a flote” que consiste en la utilización de unos rastrillos mas grandes provistos de unos mangos mas o menos largos (según la profundidad) y desde una embarcación, ocasionalmente y en épocas de mareas vivas también se utiliza el “marisqueo a pie”.

Importante:

Esta especie de almeja puede ser confundida con la “almeja bicuda”, esta de apariencia similar, tiene una forma mas triangular y no alcanza los tamaños de la babosa, es importante fijarse en esta característica para tener la certeza de que realmente nos están vendiendo el producto que pagamos, ya que la bicuda tiene un valor comercial muy inferior.

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